جکستان	چیستان	اس ام اس
عاشقانه	آشپزی	آموزشی
پزشکی	دانستنی	ترفند

 

 

اگرچه برای روزه داران واقعی فواید روزه و آثاری كه بر جسم آنها دارد هدف اصلی نیست ، اما به هرحال در روایات بر این نكته تاکید شده است كه گذشته از آثار معنوی، روزه ماه رمضان در سلامت جسمی روزه داران هم مؤثر است. اما نباید فراموش كرد كه تنها در شرایطی می توان انتظار داشت كه روزه دار سلامت جسم و روح را به دست آورد كه مطابق اصول صحیحی باشد. مثلاً روزه می تواند با كاهش وزن بدن، سبب كاهش فشار بر مفاصل استخوانی پا، كمر و سایر اندام شود؛ البته در صورتی كه شخص روزه دار در خوردن افطاری و سحری طوری زیاده روی نكند كه بعد از پایان ماه رمضان اضافه وزن پیدا كند. رعایت توصیه های زیر می تواند به یك روزه داری سالم كمك كند.

توصیه هایی برای افطار

* تر انرژی بدن باید با خوردن سحری تامین شود. پس افطار را سبك بخورید تا شكم سنگین نشود.

 غذای افطار باید سبك و پركالری بوده و سریع هضم شود. مثل: خرما ، شله زرد ، مقداری كمی شیر و چای كمرنگ. شما هم حتماً از غذاهای كم حجم استفاده كنید تا به معده فشاری وارد نشود.

*ر است با چای شیرین و خرما روزه خود را باز كنید و حتی المقدور از نوشیدن آب زیاد بپرهیزید؛ چون این كار باعث بی حالی، ضعف و درد معده خواهد شد.

*وقع افطار مایعات زیادی مصرف نكنید؛ چرا كه مصرف مایعات در این زمان، سبب سوء هاضمه می شود، اگرچه در ساعات بعد از افطار نوشیدن آب زیاد مفید است.

* درزمان افطار و سحر از خوردن غذاهای پرچرب خودداری كنید.

 

 

 

توصیه هایی برای سحری

1 – فراموش نكنید كه پرخوری در هنگام سحر نه تنها از احساس گرسنگی در ساعات انتهایی روز جلوگیری نمی كند، بلكه در ساعات ابتدایی بعد از سحر، فشار زیادی را به معده و دستگاه گوارشی فرد وارد می كند كه سبب بروز علائمی نظیر سوء هاضمه، درد و نفخ معده می شود.

2 – در ماه رمضان سعی كنید شب ها زود بخوابید تا بتوانید سحر به موقع ( تقریباً 5/1 ساعت قبل از اذان صبح ) بیدار شوید. با این روش از ورود مقدار زیادی غذا و مایعات به معده و تجمع آنها جلوگیری می كنید و هضم غذا نیز راحت تر خواهد بود.

3 – بیدار نشدن برای سحری كاملاً اشتباه است و در طولانی مدت سبب ضعف و بی حالی روزه داران خواهد شد.

4 – در سحر از مواد غذایی پروتئین دار ( تخم مرغ ، حبوبات ، لبنیات و گوشت ) استفاده كنید و به جای نوشیدن آب زیاد، میوه های آب دار بخورید.

5 – مایعات توصیه شده برای سحری باید به تدریج نوشیده شوند. یك لیوان آب میوه و یك لیوان شربت عسل یا قند اثر مفیدی خواهد داشت.

6 – رژیم غذایی سحر بهتراست شامل مواد غذایی متنوع باشد. این نكته برای نوجوانان اهمیت بیشتری دارد و باید از مواد غذایی قندی، پروتئین دار و پر انرژی استفاده كنند.

7 – از مصرف نمك زیاد خودداری كنید، چون نمك زیاد سبب دفع مایعات از بدن و احساس تشنگی در ساعات روز خواهد شد. با یك رژیم غذایی معمولی، نمك كافی به بدنتان خواهد رسید و نیازی به مصرف نمك اضافی نیست.

8 – بعد از خوردن سحری حتی الامكان نخوابید، چون وضعیت درازكش، سبب برگشت مواد به مری و ترش كردن می شود و گذشته از آن فردای آن روز احساس خوبی نخواهید داشت. این كار در دراز مدت باعث سوزش سردل و بیماری " رفلكس معده و مری " می شود. در این بیماری غذا از معده و مری بر می گردد و به اصطلاح احساس " ترش کردن" را گویند.

در سحر از مواد غذایی پروتئین دار ( تخم مرغ ،حبوبات ، لبنیات و گوشت ) استفاده كنید و به جای نوشیدن آب زیاد، میوه های آب دار بخورید.

توصیه هایی دیگر برای روزه داران

اول ساعات بعد از سحری و سپس ساعات بعد از افطار به ترتیب برای مطالعه دانش آموزان و دانشجویان وقت مناسبی است.

 ورزشكاران در ماه رمضان نسبت به افراد عادی نیاز بیشتری به پروتئین ، قند و ویتامین ها دارند. باید حدود 3 ساعت بعد از افطار ورزش را شروع کرد تا غذای مصرف شده فرصت هضم پیدا كند. بین خوردن غذا و شروع ورزش باید فاصله ای باشد كه جریان خون بتواند به راحتی به عضلات بدن برسد.

 درماه رمضان تمرینات ورزشی سبك تر باشد، زیرا بدن نمك و آب زیادی در جریان ورزش از دست می دهد و در ورزش های شدید منجر به ضعف شدید بدن می شود. ورزشكار باید تا سحر به تدریج مایعات زیادی مصرف كند كه نیازهای بدنش تامین شود.

 خرما ، سوپ، سبزیجات و شیر برای افطار ورزشكاران توصیه می شود.

 در صورتی كه فردی بعد از افطار قصد تمرین ورزش سنگین یا مسابقه ورزشی را دارد بهتر است قبل از شروع مسابقه، هنگام افطار از گوشت، زرده تخم مرغ و ماهی استفاده كند. مصرف مایعات فراوان از جمله آب میوه ها قبل از ورزش هم مناسب است.

 میزان انرژی تامین شده از پروتئین در ورزشكاران باید حدود 15 درصد و حداكثر 20 درصد باشد؛ چون پروتئین زیاد، مناسب نیست و سبب تولید مواد زاید در خون و احساس خستگی در حین ورزش می شود.

چه رنگ هایی برای چه پوست هایی

هر یک از رنگ های طبیعت زیبایی خاص خود را دارند. هر یک از ما می توانیم از این رنگ ها در لباس هایی که به تن می کنیم و یا کفش هایی که به پا می کنیم استفاده کنیم و از آنها لذت ببریم؛ اما آیا همه این رنگ های زیبا به چهره ما نیز سازگار است یا به نوعی با رنگ پوست مان ناهماهنگ است.

کسانی که پوست های تیره دارند معمولا دارای چشم و موی مشکی یا قهوه ای تیره هستند. این افراد باید لباسی را انتخاب کنند که با رنگ های تیره مغایرت داشته باشد. این مغایرت چهره را از یکنواختی بیرون می آورد و باعث جذابیت بیشتر اشخاص می گردد. این افراد باید از لباس هایی با رنگ هایی صورتی، سفید، خاکی، آبی، ملایم، طوسی روشن استفاده کنند و از رنگ های مشکی، قهوه ای تیره، فیروزه ای، سبز شمعی، قرمز تیره تا حد امکان استفاده نکنند.

افرادی که دارای پوست های معمولی (نه تیره و نه روشن) هستند می توانند تقریبا از هر رنگ لباسی استفاده کنند. از آنجا که هر دو رنگ روشن و تیره می تواند با این گونه رنگ پوست مغایرت داشته باشد، بنابراین از هر دو طیف رنگ می توان استفاده کرد ولی بهتر است برای جذابیت بیشتر پیراهن را هماهنگ با رنگ چشم انتخاب کرد. رنگ های مناسب این گروه عبارتند از بژ، آبی، سورمه ای، گندمی، مشکی و صورتی و رنگ های نامناسب این افراد مغز پسته ای، بنفش، قهوه ای تیره و قرمز است.تنها رنگ هایی را که این گروه اصلا نباید به کار برند رنگ های نزدیک به رنگ پوست شان است. برای مثال اگر رنگ پوست شما زیتونی است از پوشیدن لباس زیتونی یا قهوه ای خودداری کنید.

پوست های روشن یعنی افرادی که معمولا موهای بلند و روشن دارند و رنگ چشم آنها سبز، آبی، خاکستری یا قهوه ای روشن است بهتر است رنگی را به کار ببرند که با رنگ پوستشان تضاد داشته باشد. به طور مثال رنگ های مناسب این گروه شامل؛ آبی ملایم، قهوه ای بژ، آبی سیر و هر رنگی غیر از سفید است. اما رنگ های نامناسب این افراد قرمز، صورتی، نارنجی، زرد و ارغوانی است. در این گروه باید به طور کلی از رنگ های خشن و روشن استفاده نمود تا تضاد کافی با رنگ پوست به وجود آید. اما به کار گیری رنگ های گرم به هیچ عنوان توصیه نمی شود.

 

ماسک صورت برای پوست جوش‌دار

این ماسک برای افرادی که پوست چرب دارند و بطور مرتب و بخصوص با شروع فصل گرما جوش می زنند، مناسب است.

▪ مواد لازم:
کرفس یک ساقه، سیب یک چهارم، خیار یک چهارم، سیب زمینی یک چهارم، چغاله بادام ۲ الی ۳ عدد، ماست ۲ قاشق غذاخوری.

تمام مواد را با هم درمخلوط کن ریخته و سعی کنید مایع غلیظ شود. می توانید از کمی برنج کته شده بدون نمک و روغن برای غلیظ کردن ماسک استفاده کنید. صورت خود را بشویید. سپس این ماسک را برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی صورت بگذارید و بعد با آب ملایم شست وشو دهید. توجه داشته باشید عوامل گوناگونی در بروز جوش صورت دخیل هستند، مانند؛ مشکلات هورمونی، غدد و یا تخمدان. همچنین بعضی از جوش ها در فصل گرما بیشتر می شوند. در هر صورت باید به تغذیه سالم توجه داشت و از خوردن زیاد چربی ها و ادویه ها خودداری کرد.

خانم‌ها قبل از خواب حتما صورت خود را با آب و صابون بشویند

شایع‌ترین علت مراجعه به متخصصان پوست وجود حساسیت‌های پوستی و ایجاد آکنه است که عمده‌ترین علت آن استفاده از لوازم آرایشی غیر استاندارد و کرم های غیر بهداشتی است.

دکتر فراهانی متخصص پوست و مو در همایش مراقبتهای پوست ضمن اشاره به حساسیت پوست بدن و نقش ایمنی آن در جلوگیری از بروز بیماریهای مختلف گفت: مصرف بی رویه مواد آرایشی و یا استفاده از کرم های غیر استاندارد به خصوص در خانم ها باعث آسیب به پوست، ایجاد آکنه و جوش همچنین بروز برخی از حساسیت های پوستی می‌شود.

وی با تاکید بر لزوم شست‌وشوی صورت با آب و صابون و یا تمیز کردن آرایش با پاک کنندهایی مثل شیرپاک کن ها چند ساعت قبل از خواب اضافه کرد: شستن پوست صورت باعث باز شدن منافذ آن شده و ترشحات آب را که از طریق حرکت آب از لایه های زیرین به سطح پوست انجام می‌شود، تسریع کرده و رطوبت، طراوت و سلامت پوست را تضمین می‌کند.

وی در پایان افزود: جهت برطرف كردن خشکی پوست صورت پس از شستن با آب و صابون می توان از مقداری کرم مرطوب کننده یا کم چرب استفاده کرد.

 

یك خواب انرژی بخش!

مطالعات نشان می‌دهند كه ما در شبانه روز به ۸ ساعت خواب نیاز داریم! با این همه اكثر زنان تنها ۶ ساعت در شب می‌خوابند. نداشتن یك خواب خوب می‌تواند باعث اختلاف در رفتار و میزان انرژی شخص شود و حتی این احتمال وجود دارد كه برخی بیماریها را به دنبال داشته باشد.

«مشكلات خواب در زنان رایج و مهم هستند، تأثیرات این مشكل بر روی احساس شخص می تواند قابل ملاحظه باشد.» این مطلب را دكتر برایان جی مورای، عصب شناس دانشگاه تورنتو و بیمارستان سانتی بروك اظهار می دارد. او در این مقاله توضیح می دهد كه چرا بعضی اختلالات خواب در زنان رایج هستند و توصیه هایی كه بتواند به بهتر شدن خواب شخصی كمك كند را خاطرنشان می كند.

اما یك خواب طبیعی چگونه است؟
ما هر شب چند مرحله از خواب را پشت سر می گذاریم: در ابتدا به یك خواب سبك كه اولین مرحله است، وارد شده و سپس به مرحله دوم خواب می رویم كه بیشتر خواب ما را تشكیل می دهد، بعد از آن مرحله سوم و چهارم فرا می رسد كه خوابی با امواج آرام یا خواب نیروبخش نامیده شده و بالاخره در پایان وارد مرحله حركات چشمی سریع یا مرحله خواب دیدن می شویم. هر دوره (چرخه) حدود ۹۰ دقیقه طول می كشد و ما هر مرحله را پنج یا شش بار در شب پشت سر می گذاریم.

● زنان و خواب
دوره عادت ماهانه: نوسان هورمون پروژسترون و استروژن كه در دوران عادت ماهانه پیش می آید و می تواند باعث اختلال در خواب شود. استروژن یك اثر انرژی زایی در طول خواب ایجاد می كند، زیادی این هورمون می توان باعث بیخوابی شود. پروژسترون خاصیت آرامش بخشی دارد و مانند یك داروی خواب آور عمل می كند. به گفته دكتر مورای، بسیاری از زنان خواب بیشتری در طی هفته ای كه عادات ماهانه شان را پشت سر گذاشته اند، دارند، یعنی دوره ای كه درصد پروژسترون به اوجش می رسد.

● بارداری:
در حدود ۸۰ درصد از زنان باردار، با اختلالات در خواب، بی خوابی و كم شدن مدت زمان خوابشان مواجه می شوند. در دوران بارداری، زنان بیشترین زمان خوابشان در مرحله اول خواب می گذارد و كمترین زمان در مرحله سوم و چهارم، یعنی مراحل خواب نیروبخش. در نتیجه، كاهش مدت خواب عمیق و افزایش خستگی و خواب آلودگی در طی روز را به دنبال دارد. بیدار شدن های رایج در طول شب و اختلال در خوابیدن و خواب ماندن می تواند دردهای استخوان، گرفتگی های عضله زانو و حركات جنینی را به دنبال داشته باشد. بعضی اختلالات خواب در این زنان عبارتند از سندرم خستگی پا و یا وقفه تنفسی در هنگام خواب سندرم.
خستگی پا (به عنوان یك حس ناخوشایند یا مورمور پاها در طول شب) در ۲۰ درصد از زنان باردار خود را نشان می دهد، بخصوص در سه ماهه سوم بارداری. اختلاف خواب همچنین در این زنان به دنبال كمبود فولیك اسید و آهن می -واند باشد.

● یائسگی:
با بالا رفتن سن و پیر شدن، زنان استعداد بیشتری در بروز اشكال در خوابشان دارند. به دنبال یائسگی، بسیاری از زنان از بیخوابی رنج می برند و در طول روز احساس خستگی می كنند. در حدود ۳۰ درصد از زنان یائسه مشكلاتی در خوابیدن و خواب ماندن دارند. كاهش سریع هورمون استروژن در این زنان اغلب گر گرفتن و علائم دیگری را به دنبال دارد كه باعث اختلال در خوابشان می شود. به علاوه سندرم سنگینی پا در زنان یائسه متداول است و می تواند مرتبط با كمبود آهن باشد.

● درمان:
اگر شما از سندرم سنگینی پا و وقفه تنفسی در هنگام خواب رنج می برید و یا اگر مشكلاتی در خواب و یا خواب ماندن احساس می كنید، با پزشكتان مشورت كنید. داروها و مكمل های آهن یا فولیك اسید می تواند به بعضی از زنان در مواجهه با این مشكلات كمك كند و ممكن است مكملهای استروژن در طی یائسگی مفید باشند.

توصیه هایی برای یك خواب خوب:
در اینجا چند توصیه به شما پیشنهاد می شود تا در بهتر خوابیدن به شما كمك كند:

▪ ساعتتان را تنظیم كنید، به طوری كه بتوانید همیشه در یك ساعت مشخص بخوابید و بیدار شوید.
▪ تنها از رختخوابتان برای خواب استفاده كنید.
▪ از خواب بعد از ظهر اجتناب كنید، سعی كنید شب بیشتر بخوابید.
▪ از كافئین، نیكوتین و غذاهای سرشار از مواد چرب پیش از خوابیدن پرهیز كنید.
▪ شب از ورزش كردن خودداری كنید، سعی كنید این كار را در طول روز و یا غروب انجام دهید.
▪ به راحتی اتاقتان اهمیت دهید، نور و دمای اتاقتان را تنظیم كنید.
▪ پیش از خواب نفسهای عمیق بكشید و یا پیش از به رختخواب رفتن یك دوش آب گرم بگیرید.